Fika hos Yamileth

Yamileth skjuter in vedträden i elden och blåser vant liv i lågorna medan hennes dotter förbereder smeten till arepas—de pannkaksliknande eller kanske mer sockerkaksliknande bakverken som ofta serveras när man besöker en familj på landsbygden i Costa Rica. Till detta serveras nybryggt, varmt och ångande kaffe. Idag har Yamileth även lagt till bananbitar i sina arepas, vilket gör att det luktar extra sött och gott i köket.  

Besökarna, som kommit för att köpa av hennes fika, väntar förväntansfullt i det andra rummet där hennes son underhåller med fotbollshistorier. Han är en stor fotbollsfantast och tillhör både skolans och byns lag.

Han bor i princip vägg i vägg med sin skola, "Escuela Las Brisas". Just när detta fotot tas har han delat ut anteckningsblocken från skolan för att visa vad jag studerar i första klass.

Yamileth, tillsammans med ett tjugotal andra kvinnor från området, arbetar målmedvetet för att bygga upp små entreprenörsverksamheter. Hon har insett att de besökare som kommer för att uppleva den närliggande nationalparken Barbilla, även om de är få till antalet, utgör en intressant kundkrets.

Ännu fler är de vandrare som går den relativt nya vandringsleden El Camino de Costa Rica—en 280 kilometer lång sträcka som passerar genom nästan 30 byar och städer, inklusive deras egen. Yamileth hoppas en dag kunna bygga upp en liten verksamhet kring detta för att, som hon säger, "stötta sig själv och sin familj." Idag prövar hon sin affärsidé med en grupp från HappySpace, Sverige. Yamileth har tidigare arbetat med turism tillsammans med sin man, som varit raftingguide i Pacuarefloden, men nu testar hon ett mer minimalistiskt koncept på egen hand.

Besökarna är överlyckliga och kan inte vara mer förtjusta. Hennes arepas och kaffe smakar ljuvligt, och det vänliga mottagandet lämnar ett varmt minne.